Rollos de Sushi: Descubre los diferentes tipos y nombres

Introducción al mundo del sushi

El sushi es uno de los platos más populares de la gastronomía japonesa y se ha expandido por todo el mundo, ganando cada vez más adeptos. Los rollos de sushi, en particular, son una delicia que combina arroz, pescado y otros ingredientes que lo hacen único y delicioso.

¿Qué es un rollo de sushi?

Un rollo de sushi, también conocido como maki sushi roll, es una preparación culinaria japonesa que consiste en enrollar varios ingredientes, como arroz aderezado con vinagre de arroz, pescado fresco, verduras y algas marinas secas (nori), en una estera de bambú llamada makisu.

Existen diferentes tipos de rollos de sushi que varían en ingredientes y presentación, lo que los hace perfectos para satisfacer los gustos de todos los amantes de la comida japonesa.

Tipos de rollos de sushi

A continuación, te presentamos algunos de los tipos más comunes de rollos de sushi:

• Nigiri sushi: Es una bolita de arroz con un trozo de pescado crudo encima.
• Hosomaki: Son rollos de sushi pequeños con un solo ingrediente en el centro.
• Futomaki: Rollos de sushi más grandes con varios ingredientes en su interior.
• Uramaki: Rollos de sushi invertidos, donde el arroz está por fuera y los ingredientes se encuentran en el interior.
• Temaki: Cono de alga nori relleno de arroz y otros ingredientes.

¿Cómo se llama el sushi empanizado?

El sushi empanizado, donde el rollo se recubre con panko –pan rallado japonés– y se fríe, se conoce como tempura maki. Esta técnica le otorga al sushi un exterior crujiente y delicioso que combina a la perfección con los ingredientes frescos en su interior.

Conclusión

En conclusión, los rollos de sushi son una opción gastronómica única y deliciosa que combina sabores y texturas de manera sorprendente. Explora la variedad de tipos de rollos de sushi y atrévete a probar nuevas experiencias culinarias.